2 dl puuroriisiä5 dl vettä1 ½ tl suolaa7 dl maitoa1-2 sipulia1 rkl öljyä2 munaa2 dl maitoa½ dl siirappia1 dl rusinoita (voi jättää pois)valkopippuriaripaus meiramia300 g jauhettua naudanmaksaa(pinnalle voinokareita)

1 kg kuorittuja porkkanoita5 dl vettä1 tl suolaa1 1/2 dl puuroriisiä2 dl kermaa1 dl maitoa1 – 2 munaa1/2 tl suolaa1/2 dl siirappia1/4 tl valkopippuria1/4 tl muskottipähkinää  

2 kg perunoita 1 dl vehnäjauhoja 10 dl maitoa 100 g voita 4 tl suolaa 1 tl muskottipähkinää (4 rkl sokeria tai siirappia) korppujauhoja

n. 3-4 kg lanttua 3 rkl voisulaa 2,5 dl maitoa tai kevytkermaa 1-2 rkl vehnäjauhoja 2 munaa 1 dl siirappia hiven muskottipähkinää valkopippuria suolaa (inkivääriä)